gelatina con queso crema

Gelatina de fresa con Queso crema

Te fascinan las recetas con queso crema, en esta ocasión vamos a preparar una auténtica gelatina con queso, te va encantar por la combinación de texturas y sabores que explotan en tu paladar.

Prueba esta maravillosa receta con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar, te sorprenderás de lo rápido que es preparar pero exquisito de sabor.

Hemos decidido combinar la cremosidad del queso crema con la acidez de las fresas en una gelatina que es tan usada en la gastronomia, además porque son una combinación única y perfecta, manos a la obra!!

Ingredientes para este postre con gelatina y queso crema

Rinde para 4-6 porciones

  • 2 paquetes queso Crema ( la marca que prefieras)
  • 1 Lata leche evaporada
  • 1 Lata leche condensada
  • 1/2 Taza leche entera
  • 4 Sobres grenetina o gelatina
  • 1 caja (6 oz) gelatina de fresa
  • 6 Fresas naturales ( opcional)

Como hacer gelatina de fresa con queso crema y lechera

Paso a paso esta receta de postre con queso crema que estamos seguros te va encantar y disfrutaras de esta gelatina cremosa de fresa en familia en las fiestas navideñas o en cualquier ocasión.

  1. Como primer paso en 2 tazas de agua hirviendo vamos a disolver la gelatina de sabor fresa.
  2. Colocamos en un molde que sea de tu preferencia un toque de aceite esto servirá como engrasante, vertemos la gelatina diluida de fresa y refrigeramos por lo menos dos horas y cuando la gelatina esté firme o cuajada.
  3. Transcurrido el tiempo de las dos horas, engrasamos otro molde con aceite y allí vamos a verter la gelatina de fresa cuajada, puedes cortarla en la forma que a ti te parezca en cubos,etc. colocamos la gelatina cortada y refrigeramos hasta el momento que la utilicemos.
  4. Diluimos los 4 sobres de gelatina simple en una taza de agua caliente ojo no tiene que estar hirviendo, movemos y dejamos reposar para luego utilizarla.
  5. Con la ayuda de una licuadora incorporamos en su vaso nuestro queso crema, la leche evaporada, la leche condensada y 1/2 taza de leche entera, puedes aromatizar con un toque de vainilla.
  6. Licuamos y esta mezcla la vertemos en un recipiente mas grande para añadirle la tasa de grenetina o gelatina, mezclamos todos los ingredientes.
  7. Es hora de sacar el molde del refrigerador y agregamos la mezcla que acabamos de preparar, refrigeramos por dos o tres horas, hasta que este bien firme y cuajada.
  8. Ya casi terminamos solo nos falta separar del molde debes hacer uso de tus manos con cuidado y despegamos todas la orillas poco a poco y volteamos en un base firme y grande.
  9. Listo a disfrutar este espectacular gelatina de cremosa con toda la familia.

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Gelatina con fresas y queso crema
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