Galletas de Queso crema

galletas de queso crema

Unas crocantes y deliciosas galletas de queso crema, esta receta es fácil solo se necesitan pocos ingredientes y podrás disfrutar de una verdadera experiencia de sabores.

Estas croquetas o cookies como quieras llamarle son ideales para una merienda o acompañar las tardes con una buena taza de café o si quieres sorprender a tus invitados esta receta es la ideal.

Acompáñanos a preparar estas maravillosas galletitas y disfruta de su sabor cremoso que solo el queso crema puede darle a nuestra recetas.

Manos a la obra!!

Ingredientes para unas crocantes galletas de queso.

Rinde para 6 – 8 porciones

  • 3/4 Taza de queso crema la marca que tu prefieras
  • 1/2 Taza de Mantequilla de preferencia sin sal
  • 3/4 Taza de Azúcar.
  • 1 Pizca de Polvo de hornear
  • 2 Gota de Esencia de vainilla
  • 2 Huevos
  • 1 Taza de Harina de trigo

Como hacer galletas con queso crema deliciosas!

Paso a paso esta fascinante receta de postre crocante con queso crema

  1. Vamos a batir el queso crema junto con la mantequilla esto será nuestra masa, vamos a mezclar hasta obtener una  mezcla homogénea.
  2. Agregamos el azúcar, debe ser poco a poco junto con la esencia de vainilla y de uno en uno los huevos, batimos bien entre cada incorporación de huevo.
  3. Tamizamos(pasamos por un colador) la harina, incorporamos el polvo de hornear junto con la sal. Tratamos de integrar todos a la mezcla y batimos hasta que sea una masa de consistencia firme e uniforme.
  4. En una charola colocamos unas hojas de papel encerado y vertemos dos cucharadas de la mezcla formando bolitas con la mezcla y esparcimos hasta formar una circunferencia, debes tener en cuenta dejar un espacio entre cada bolita.
  5. Colocamos en el horno a 180°C por 10 minutos.
  6. Transcurrido ese tiempo retiramos del horno nuestra galletas y dejamos reposar durante 10 minutos sin moverlas para luego desprender y espolvorear el azúcar glass sobre ellas.
  7. Listo ya tenemos esta crocantes y deliciosas galletas con queso crema para disfrutar cuando desees.
  8. Buen provecho!!!

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