Unas crocantes y deliciosas galletas de queso crema, esta receta es fácil solo se necesitan pocos ingredientes y podrás disfrutar de una verdadera experiencia de sabores.
Estas croquetas o cookies como quieras llamarle son ideales para una merienda o acompañar las tardes con una buena taza de café o si quieres sorprender a tus invitados esta receta es la ideal.
Acompáñanos a preparar estas maravillosas galletitas y disfruta de su sabor cremoso que solo el queso crema puede darle a nuestra recetas.
Manos a la obra!!
Ingredientes para unas crocantes galletas de queso.
Rinde para 6 – 8 porciones
- 3/4 Taza de queso crema la marca que tu prefieras
- 1/2 Taza de Mantequilla de preferencia sin sal
- 3/4 Taza de Azúcar.
- 1 Pizca de Polvo de hornear
- 2 Gota de Esencia de vainilla
- 2 Huevos
- 1 Taza de Harina de trigo
Como hacer galletas con queso crema deliciosas!
Paso a paso esta fascinante receta de postre crocante con queso crema
- Vamos a batir el queso crema junto con la mantequilla esto será nuestra masa, vamos a mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregamos el azúcar, debe ser poco a poco junto con la esencia de vainilla y de uno en uno los huevos, batimos bien entre cada incorporación de huevo.
- Tamizamos(pasamos por un colador) la harina, incorporamos el polvo de hornear junto con la sal. Tratamos de integrar todos a la mezcla y batimos hasta que sea una masa de consistencia firme e uniforme.
- En una charola colocamos unas hojas de papel encerado y vertemos dos cucharadas de la mezcla formando bolitas con la mezcla y esparcimos hasta formar una circunferencia, debes tener en cuenta dejar un espacio entre cada bolita.
- Colocamos en el horno a 180°C por 10 minutos.
- Transcurrido ese tiempo retiramos del horno nuestra galletas y dejamos reposar durante 10 minutos sin moverlas para luego desprender y espolvorear el azúcar glass sobre ellas.
- Listo ya tenemos esta crocantes y deliciosas galletas con queso crema para disfrutar cuando desees.
- Buen provecho!!!
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