Te gusta los suave y esponjoso esta receta de bizcocho de queso mascarpone te va enamorar, es fĂĄcil y rĂĄpido de preparar que se convertirĂĄ en uno de tus postres favoritos.
La combinaciĂłn de ingredientes con el queso mascarpone logran una textura de grasa y untuosidad perfecta para lograr un bizcocho suave y cremoso que te va encantar.
Quieres deleitarte con este suave y delicioso bizcocho de mascarpone toma nota y aprende con nosotros como hacerlo ahora mismo.
Ingredientes para la receta de bizcocho de mascarpone al horno.
Rinde para 6-8 porciones
- 150 gramos de queso mascarpone
- 1/2 Taza de mantequilla o aceite.
- 1/2 Taza de azĂșcar
- Esencia de vainilla
- 3 Huevos
- 1/2 Taza de harina tamizada
- 1 sobre de levadura quĂmica
- 1 pizca de sal
CĂłmo hacer Bizcocho de queso mascarpone suave y esponjoso.
Descubre cĂłmo hacer la receta bizcocho con queso mascarpone fĂĄcil y rĂĄpida.
- Como primer paso separamos las claras de las yemas y dejamos reservadas tambiĂ©n encendemos el horno a una temperatura de 180 ÂșC .
- En un recipiente hondo vamos a batir las yemas incorporando el queso mascarpone junto con la mitad de la porciĂłn de azĂșcar, hasta lograr tener una mezcla de consistencia espumosa y de un color amarillo .
- En ese punto vamos agregar la mantequilla o aceite y mezclamos nuevamente hasta tener una mezcla homogénea y mas espesa.
- Es momento de incorporar la harina que previamente tamizamos con la levadura y la sal, recuerda no tiene que tener ningĂșn tipo de grumo en la mezcla.
- Paso seguido engrasamos el molde para hornear en la parte de abajo y los costados .
- Vertimos la mezcla en el recipiente y llevamos al horno a una temperatura de 180 ÂșCÂ aproximadamente unos 30-40 minutos
- Para verificar la cocciĂłn del bizcocho podemos insertar un palillo por el centro y si sale limpio eso nos indica que ya esta listo.
- Retiramos del horno y dejamos enfriar para poder desmoldar.
- Puedes decorarlo con un merengue que se puede preparar con las claras de huevos y azĂșcar batiendo hasta lograr nuestro merengue cubrimos el bizcocho por toda la parte de encima.
- Listo ya tenemos nuestro bizcocho de queso mascarpone para que lo disfrutes.
- Buen provecho!!
TIPS
- Los ingredientes deben mantenerse a temperatura ambiente para que se integren fĂĄcilmente en la preparaciĂłn.
- Puedes conservar el bizcocho fuera de la nevera 3 dĂas si lo envuelves bien en papel aluminio o film lo recomendable es consumirlo lo mas antes posible.
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