Bizcocho con queso mascarpone

Te gusta los suave y esponjoso esta receta de bizcocho de queso mascarpone te va enamorar, es fácil y rápido de preparar que se convertirá en uno de tus postres favoritos.

La combinación de ingredientes con el queso mascarpone logran una textura de grasa y untuosidad perfecta para lograr un bizcocho suave y cremoso que te va encantar.

Quieres deleitarte con este suave y delicioso bizcocho de mascarpone toma nota y aprende con nosotros como hacerlo ahora mismo.

Ingredientes para la receta de bizcocho de mascarpone al horno.

Rinde para 6-8 porciones

• 150 gramos de queso mascarpone
• 1/2 Taza de mantequilla o aceite.
• 1/2 Taza de azúcar
• Esencia de vainilla
• 3 Huevos
• 1/2 Taza de harina tamizada
• 1 sobre de levadura química
• 1 pizca de sal

Cómo hacer Bizcocho de queso mascarpone suave y esponjoso.

Descubre cómo hacer la receta bizcocho con queso mascarpone fácil y rápida.

1. Como primer paso separamos las claras de las yemas y dejamos reservadas también encendemos el horno a una temperatura de 180 ºC .
2. En un recipiente hondo vamos a batir las yemas incorporando el queso mascarpone junto con la mitad de la porción de azúcar, hasta lograr tener una mezcla de consistencia espumosa y de un color amarillo .
3. En ese punto vamos agregar la mantequilla o aceite y mezclamos nuevamente hasta tener una mezcla homogénea y mas espesa.
4. Es momento de incorporar la harina que previamente tamizamos con la levadura y la sal, recuerda no tiene que tener ningún tipo de grumo en la mezcla.
5. Paso seguido engrasamos el molde para hornear en la parte de abajo y los costados .
6. Vertimos la mezcla en el recipiente y llevamos al horno a una temperatura de 180 ºC  aproximadamente unos 30-40 minutos
7. Para verificar la cocción del bizcocho podemos insertar un palillo por el centro y si sale limpio eso nos indica que ya esta listo.
8. Retiramos del horno y dejamos enfriar para poder desmoldar.
9. Puedes decorarlo con un merengue que se puede preparar con las claras de huevos y azúcar batiendo hasta lograr nuestro merengue cubrimos el bizcocho por toda la parte de encima.
10. Listo ya tenemos nuestro bizcocho de queso mascarpone para que lo disfrutes.
11. Buen provecho!!

TIPS

• Los ingredientes deben mantenerse a temperatura ambiente para que se integren fácilmente en la preparación.
• Puedes conservar el bizcocho fuera de la nevera 3 días si lo envuelves  bien en papel aluminio o film lo recomendable es consumirlo lo mas antes posible.

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