La crostata es una torta rellena de queso mascarpone con un delicado toque de nutella, ya te diste cuenta no es un postre dietetico, por lo contrario es un exquisita y fabulosa bomba de calorĂas.
La crostata es una pasta crocante ideal para compartir y disfrutar con amigos, la combinaciĂłn del mascarpone y nutella hacen de este postre Italiano una delicia que debes probar.
DespuĂ©s de probarla no caerĂa mal una carrera asĂ nos sentiremos menos culpables, veamos como preparar esta torta con Nutella.
Manos a la obra!!
Ingredientes para Crostata Mascarpone e Nutella
Para un molde de 22 cm de diĂĄmetro
Para la pasta corta
- 1 huevo entero
- cacao en polvo
- 1 œ de harina
- Âœ taza mantequilla frĂa del refrigerador
- Âœ taza de azĂșcar
Para el relleno
- 3 taza de queso mascarpone
- 2 cucharadas azĂșcar en polvo
- nutella segĂșn sea tu gusto
CĂłmo hacer la Crostata con mascarpone e nutella
Paso a paso esta receta de postre con mascarpone
- Vamos a Preparar la masa corta de cacao colocando la harina, el cacao y el azĂșcar en un recipiente con los huevos, la mantequilla y el bicarbonato de sodio en el centro, luego Amasamos hasta obtener una masa suave y homogĂ©nea .
- Envolvemos la pasta en una envoltura de plĂĄstico y la ponemos en la nevera durante 30 minutos.
Mientras tanto, prepararemos la crema de queso mezclando los dos tipos de queso el mascarpone y el queso philadelphia junto con el azĂșcar y los huevos en un tazĂłn, batimos para obtener una crema y reservamos. - Ahora vamos a dividir la masa en dos partes y luego las extendemos en dos hojas.
- Forramos el molde con papel pergamino y colocamos la masa al fondo no olvidas pinchar la masa
colocamos la crema que tenĂamos reservas y dejamos caer sobre la masa colocando la cantidad de nutella que consideres necesaria. - Cubrimos con otra capa de masa y sellar los bordes alrededor.
- Calentamos en horno a 180 ° y horneamos durante 40 minutos.
- Transcurrido el tiempo dejamos enfriar y decoramos con un toque de azĂșcar glas y listo servimos nuestro delicioso postre la tarta de nutella que la disfrutes.
- BUEN PROVECHO!!
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