La crostata es una torta rellena de queso mascarpone con un delicado toque de nutella, ya te diste cuenta no es un postre dietetico, por lo contrario es un exquisita y fabulosa bomba de calorías.
La crostata es una pasta crocante ideal para compartir y disfrutar con amigos, la combinación del mascarpone y nutella hacen de este postre Italiano una delicia que debes probar.
Después de probarla no caería mal una carrera así nos sentiremos menos culpables, veamos como preparar esta torta con Nutella.
Manos a la obra!!
Ingredientes para Crostata Mascarpone e Nutella
Para un molde de 22 cm de diámetro
Para la pasta corta
- 1 huevo entero
- cacao en polvo
- 1 ½ de harina
- ½ taza mantequilla fría del refrigerador
- ½ taza de azúcar
Para el relleno
- 3 taza de queso mascarpone
- 2 cucharadas azúcar en polvo
- nutella según sea tu gusto
Cómo hacer la Crostata con mascarpone e nutella
Paso a paso esta receta de postre con mascarpone
- Vamos a Preparar la masa corta de cacao colocando la harina, el cacao y el azúcar en un recipiente con los huevos, la mantequilla y el bicarbonato de sodio en el centro, luego Amasamos hasta obtener una masa suave y homogénea .
- Envolvemos la pasta en una envoltura de plástico y la ponemos en la nevera durante 30 minutos.
Mientras tanto, prepararemos la crema de queso mezclando los dos tipos de queso el mascarpone y el queso philadelphia junto con el azúcar y los huevos en un tazón, batimos para obtener una crema y reservamos. - Ahora vamos a dividir la masa en dos partes y luego las extendemos en dos hojas.
- Forramos el molde con papel pergamino y colocamos la masa al fondo no olvidas pinchar la masa
colocamos la crema que teníamos reservas y dejamos caer sobre la masa colocando la cantidad de nutella que consideres necesaria. - Cubrimos con otra capa de masa y sellar los bordes alrededor.
- Calentamos en horno a 180 ° y horneamos durante 40 minutos.
- Transcurrido el tiempo dejamos enfriar y decoramos con un toque de azúcar glas y listo servimos nuestro delicioso postre la tarta de nutella que la disfrutes.
- BUEN PROVECHO!!
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